整体治療院(痛みの解放)・骨・靱帯・筋肉の調整・心と体のバランス調整・ ストレッチ・マッサージ・オイルマッサージ(身体、こころ、魂、スポーツ、食事について)


連日の寒波の影響で野菜、特に葉物が高騰。
最近店頭に並んでいる「豆苗」っというもやしの親分みたいな野菜を初めて購入して食べてみました。
生では食せないらしく、鍋やおひたしが良いとのこと。
早速さっと茹でて、おひたしでいただきましたが、さっぱりとして美味しかったです。
袋に「根本の部分を水に浸すと、再び芽が伸びて10日程で収穫できる」
っと書かれていたので、1日1回水を換えて窓際に置いておいたら、立派に伸びて来ました。
今週にも、もう一度食べられそうです(^^)
Posted at 2013年02月04日 15時11分35秒  
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