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ゆきちゃん
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グルメ・クッキング
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旭川駅のすぐ近く、立ち呑み屋の若きママの？のんびりブログ。 お店のほうにもぜひ来てね〜
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すっからぴんゆきちゃんになる日だわ(笑)
ってか、月末から月始めがすっからぴんだよね(笑)
で、前にも書いたけど、ゆきちゃんの大家さんは、駅前ビル一階で飲食店をしてるので、振り込みじゃなくて直接支払いだわ。
毎回だけど、営業時間中にお邪魔して支払いするんだけど、店内の貼り紙で気になる事があったわ。
『お一人に付き一品ご注文お願いします』
当たり前だわ(笑)
小さいお子様連れや病気やアレルギーで食べられへん以外は、飲食店に行ったら１人一品何か注文するの普通やろ(笑)
この貼り紙、なんなの？って聞いたら、来店してもお腹いっぱいだからって何も注文しないでただ一時間も二時間も居座るお客さんが居るみたいさ(笑)
大家さんのとこは、昼間の営業メインでアルコールより食事メインのお店だからね。
飲食店は、ボランティアでも無料休憩所でもないんだからさ(笑)
みんな生活のために一生懸命営業してるんだから、常識ないこと辞めて欲しいよね。
体調悪いとかやむを得ない事情ならこちらもそれなりに対応するよね。
ただ、自分の都合で席だけ占拠するのはやはり常識ないと思うわ。
…いろんなお客さんが居るわ。
(@￣□￣@;)
2015年08月31日 23時20分21秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
もう、ものすごい人だかりで人とすれ違うのも大変な事になってたわ(笑)
座ってそばも食べれるか心配だったけど、たまたま食べ終わった方々が席を譲ってくれたから、タイミングよく座れたわ(笑)
ほろかないそば祭りの模様はFacebookに載せてます( ☆∀☆)
お店で振る舞うお土産もゲットしたので、明日振る舞うわ(笑)
ヾ(@゜▽゜@)ノ
2015年08月30日 19時11分25秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
飲食店やってると、トラブルはつきものだけど、お客さん側の意見とお店側の意見が食い違う事はたくさんあるわ。
お客さんは、料金支払いするわけだから、思うようにいかないとすべてお店の思いやりのなさだと責められる事もあるわ。
お店は、お店で他のお客さんの事も考えなくてはならないし、目の前のトラブルを解決するために、目先の解決を選んでも逆に他のお客さんに対して失礼にあたることもあるしね。
そうなると、カッとしてつい喧嘩みたいになり、わたしも冷静でいられなくなったりすることも過去にはあったりね。
それでも、三店舗とも同じ対応で良いのかったらそうではないし、スタッフには、トラブルを事前にふせぐためにどうしたらいいか考えて仕事してほしいと思うしね。
自分が人間的に未熟だから、まだまだいろんな意味で発展途上なんだけどさ。
トラブル発生するとかさすがにどっとくるよね(笑)
2015年08月29日 23時26分59秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
落ちたものはオデコと顔に当たり、どういうわけかふっとんでしりもちついたわ(笑)
落下物は、冷凍庫の上に乗ってたクリクラの12リットルのお水、、、10キロ以上あるわな…
頭クラクラオデコに赤い傷と顔面痛いしで、そこから営業終了まで、テンション落ちぎみだったわ(笑)
左の首から下もむち打ちみたいに痛いし。(´；ω；`)
週明け病院か。。。
常連さん達は、頭打ち、覚醒して頭良くなるって騒いでたわ。
うるせ〜わ。
2015年08月28日 23時14分15秒 / コメント( 2 ) / トラックバック( 0 )
たまたま偶然なんだけどね。
父方のじいちゃんが亡くなった日が27日。
このブログを始めた日も27日。
ゆきちゃん開店のために契約書にサインしたのも27日。
樹花を開店するきっかけになった日も27日。
秀には、、、、関わってないけど(笑)
次に何か始めるとしたら27日が良いのかなと考えたりね(笑)
毎月、27日になると、じいちゃんの事もあるので、なんか、大事な日な感じがするわ。
2015年08月27日 23時00分21秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
こういう被害って、毎回女性が多いからね、、、。
みなさん、気を付けてね(×_×;)
2015年08月26日 23時49分37秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
あまり飲まないから、とか、食べないから、とかで、その分金額下げて欲しいって問い合わせがあったり、直接言われたり。
直接言われて、ある程度仲良いお客さんなら『あまり飲まないから金額下げてって言うならお店から見てたくさん飲んだら割り増しもらって良いのかい？』って
ヘリクツで言い返したわ(笑)
お任せコースは、コースなんだから、ある程度内容の要望は聞くけど、金額まであれこれ言うのは違うよね？と。
お店により、いくらからと決まってるんだから、予算が合わないなら合う店に行きなって言ってるけどさ。
でも、、、ご新規さんには、出来るだけ丁寧に説明してご理解頂くようにしてるわ(笑)
ご新規さんと女性のお客さんには優しいユキコちゃんだわ(笑)
2015年08月25日 23時38分57秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
年齢的には、なかなか、お肉も落ちないお年頃だわ(笑)
ダイエットしようにも、一体どんな内容が向いてるのかわからず(笑)
食べなかったら体力落ちるし、体調悪いと食べれなくなるし(笑)
とりあえず、かなり前から始めてるストレッチ(笑)
まだ、痩せない、、、(笑)
2015年08月24日 23時41分05秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
開店が、11時半って聞いて、数分前に到着。
すでに、一組先に待ってたわ。
でも、予約してないし、どうしたら良いかなと思って、お店の扉開けてしまったら、店主らしき男性にまだ仕込み中だと言われたけど、外に居てもなんだからと中に居れてくれたわ。
で、それから次から次へと予約の方からそうでない方からお客さんがどんどん入ってきてあっという間に満席になったわ( ☆∀☆)
ウワサ通り。
だけど、店主さん１人で料理からホール、洗い物までやってるから、大変そうだったわ、、、
料理は、これもウワサ通り美味しかった。
ちょっと、やらかしてご迷惑掛けちゃったけど、また行きたい、クセになるお店だわ。
注文した料理は、全てFacebookに載せましたよヾ(@゜▽゜@)ノ
2015年08月23日 23時02分45秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
知ってるコは居るけれど、ほとんど社員も入れ替わって居て、それだけじゃなく、いろいろな事が変わって居て、もう、同じ事業内容なんだけど、面影がなく違う会社に来たみたいだったわ(笑)
時が過ぎたら、会社に取っては当たり前だけど自分は過去の人間で、ついつい、年寄りなもんだから、今の現状を聞いて、自分の時代の話をしてしまいそうになり、だけど、そんな話聞いてもつまんないだけだと思い直したわ(笑)
用事があったので来ただけだからね(笑)
アドバイスするにも自分の知識が古すぎると実感したし(笑)
あんなに楽しく情熱持って働いてた会社も今は、ほんとに自分に取っても過去になってるんだなってしみじみ帰って来たわ(笑)
でも、事業内容は違うけど、あの会社に居たから今があるのは確かだわ。
2015年08月22日 23時20分14秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
今年に入って、月に数回電話来るようになったわ(笑)
月末、お金足りてますか？とか、お盆休み前は、お盆でお金足りてますか？とかさ(笑)
借りないよ〜って断ってるけど、営業さんだから、また、お電話しますってめげずに来るわ(笑)
お金なんて毎日足りてないわ(笑)(笑)(笑)
でも、借りたら返さなきゃならないし、現金商売だから、お店の家賃と人件費と酒代だけでもきちんと払ってれば借りなくてもなんとかなる(笑)
あ、お店やってて、思うのは、一番最優先は、人件費だけどね(笑)
こんなちっさい小企業にお金貸しますって(笑)
借りないけど(笑)
2015年08月21日 23時42分05秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
ガラガラ-wって答えても、今いくわって言われた数分後にたまたまめちゃくちゃ混んできたり、まあ、空いたままの時もあるけど(笑)
でも、一席か二席空いてたら入れるよって言っちゃうし、入れるよって返事したら、お客さん到着来てみたら６人、、、とかさ(笑)
６人なら言ってよね！って人数聞かないこっちも悪いけど(笑)
仕方ないから、ツメテ・ツメテ〜ってするしかなかったりね（店狭いからね）
問い合わせの時、人数言ってちょ(笑)
(；゜∀゜)
2015年08月20日 23時56分32秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
応援してるとこあるけど、ここでは内緒だわ(笑)
もうすぐ、決まるね。
2015年08月19日 23時20分47秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
いつも誰かかれかと喧嘩もするけど(笑)
ちょっと、昨日のはいつものより酷かった(笑)
相手が高齢じゃなかったらどんな事態になってたね(；・∀・)
おとなしくしてたら女１人だとバカにされたりするし、思いっきり言い返したら頭おかしいって言われるし(笑)
どっちもどっちだわな(笑)
2015年08月18日 23時06分47秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
昼間のランチ時間に、まあ、わりとばあちゃんに年齢が近いかなって言う男性が来店してね。
食事は済ませて来たから、一杯飲みたいってね。
お通し欲しいって言われたから無料で出ますよってお通しも出したわ。
昼間はお通し無料で小鉢に１つ出してるからさ。
しばらくしたら、注文したものが出てこないってちょいキレ気味で騒ぎだして。
お通し欲しいって言うので、無料で出てますよ？って説明したけど、スイッチ入ったんだね((( ；ﾟДﾟ)))
いつも３品くらい、勝手にいろいろ盛り合わせでお通し出てるだろうが！
サンロク行っても出てくるぞって言われても…
いつもって‥おまかせで適当に出してと言われたら出すけどさ(笑)
そこそこお店のルール違うからさ。
お前何年働いてるんだ！とか、俺は、今日で、4回くらい来てるとか、いつもは、オバチャン二人でやってるのにどうした、とか、お店の雰囲気変わったなとか…
いつもは、母様と若いバイトちゃんしか居ないからさ(笑)
三年くらい前に３回来たって言うので‥お店間違ってませんか？と言ったわ。
わたしは、はじめて会ったし、向こうもはじめてだと言うし、何より母様にはじめて会ったような態度だったから(笑)バイトちゃんはシフトでも母様は毎日居るわ(笑)
でも、もう、何もかも気に入らなくなったのか、他にお客さん居るのに怒鳴り出してさ…つい、わたしまでぶちギレて、大興奮で応戦したわ。
き、客に向かって！って。オンナにこんな暴言吐かれたのはじめてだって、向こうもぶちギレで、母様は、わたしの腕引っ張ってやめなさいだし、自分でも生意気だと思ったけど、、、
もう、あんたとは話しないわって言って、無視したら、わかった、わかった、会計って言われて会計したわ。
本当は、無銭飲食するつもりだったけど‥ってボソッと言ったの聞こえたわ。
許さないわ。そんなの。
他のお客さんには一切絡んだり話しかけなかったのは良かったけど。
もう二度来ないって言うから、今日で会うの最後だから良かったわってまた余計な事言っちゃって、そしたら、お前居ないときに来るからシフト表よこせと騒いで帰ったけど、そこまでして来たいのか？(笑)でも、もう来ないと思うし入れないです。
他のお客さんに警察呼べば良かったのにと言われたけど、口だけは相当元気だけど、かなりの高齢だし、両手両足かなり不自由なおじいさんだからさ。。。
そこまでしなくても、お互い口だけ言い合いしただけだから、別にね…。
連休明けから疲れたわ〜(笑)
2015年08月17日 23時18分17秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
今日は、旭岳周辺探索したけど、雨降りだしたよね(´・ω・`)
だからってわけじゃないけど、うっかりしてたのか写真撮り忘れ、、、残念ちん。
〆は、いつものように日帰り入浴。
旭岳周辺探索以外のチョロチョロした模様は、Facebookに載せてます(笑)
週休２日ステキ(笑)
明日からガンバります。
ヾ(@゜▽゜@)ノ
2015年08月16日 23時33分09秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
明日で、お盆休み終わるけど(笑)
今日は、親戚身内でのんびり自宅で昼から宴会でした。
あ、その模様は、Facebookでアップしてます(笑)
腹パンパンだわ(笑)
昼から宴会中、ばあちゃんが、今日は終戦記念日だよって言い出してそうだねってみんなで言ってて、あんたたち戦争後に産まれてるから戦争時代の事は知らないもんねって。
ばあちゃんが、戦争時代の話をしたのははじめてかなぁ、、、
今までばあちゃんが戦時中の事を口にしなかったのは何でかな。
70年前、戦時中、ばあちゃんは、小さい弟を連れて疎開したんだけど、疎開して４日後に終戦したって言ってたわ。
それから70年も経ってこんなおばあちゃんになっちゃったわってばあちゃんは笑ってたけど、戦時中の事は、あまり多くは語らない人は多いけど、口に出したくないくらい恐ろしかったんだろうね。
わたしからは、いろいろ聞きたい気持ちもあったけど、聞けなかったわ。
この時期は、戦争に関する番組は多いからさ、、ばあちゃんもいろいろ思い出す時期ではあるよね。
2015年08月15日 21時42分20秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
毎年三ヵ所行くんだけど、まだ行ってなかった一ヶ所今日行ってきたから安心だわ(⌒‐⌒)
昼間営業してないぶん、のんびりなので、半分は、今日からお盆休みの気分だけど(笑)
明日から、二日間、お盆休みに入ります。
17日から通常営業ですよ。
(*´･ω･｀)b
2015年08月14日 15時54分06秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
シフトに支障なければオッケーだからね。
中には、コールセンターでうちと掛け持ちで働いてるスタッフも居るんだけど。
コールセンターでの出来事なんかも教えてくれるんだよね(笑)
一時間に三件ほどの割合で年配の男性からセクハラ電話があるらしく(笑)
全て年配だってよ(笑)若い男性からはないみたい(笑)若者の方がまともだよな(笑)
『下着何色なの？』とか電話でエロい話とかたくさんしてくるみたいだわ(笑)
キモいから『お電話切らせて頂きます』と言ってガチャ切りするみたいだけど、どんだけ暇なジジイだらけなんだよな(笑)
その電話がイヤで辞めるコも居るみたい。
わかるわ〜キモすぎて精神的にキツいかもね(|||´Д｀)
とはいえ、わたしは平気だけど(笑)
質問されても平気で答えれるけど(笑)
でもさ、そんな女性ばかりじゃないし、フツーは、キモチ悪すぎて電話出るのも恐怖だよね。
ホントにやめてほしいよね。
キモいから。
2015年08月13日 15時44分44秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
ゆきちゃん
昼…14日〜16日まで休業
夜…15日〜16日まで休業
樹花…15日〜16日まで休業
秀…15日〜16日まで休業
３店舗とも17日〜は通常営業となります。
よろしくお願いします。
ヾ(@゜▽゜@)ノ
一応、再度、お知らせしました(*^^*)
2015年08月12日 14時50分58秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
昼間しか来ないお客さんも居るからね(笑)
親子だから、どっちでもいいんだけど、昼間、暑いからってビール飲みに来た昼間の常連さんが母様に帰り際、
『じゃあね、ゆきちゃん、また来ますね。』って(笑)
年金で生活してるって言ってて、見た感じは、トウチャンより一回りくらい上だったかなって感じで。
で、わたしには『オネエサンもまたね。』って言われたわ(笑)
もはや、ほのぼのとした優しい感じの人なので、帰り際だったしバス待ちもあったみたいだし、違うよ(-д- 三 -д-)って言えず(笑)
昼間、何回も来てるって言ってたし(笑)
でも、言わなくちゃ(；´ﾟдﾟ)ゞ
いつか、言わなくちゃ。
母様も気づかないんだもん(笑)
2015年08月11日 23時35分06秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
銀座商店街の七夕祭と買物公園のてきに〜じ〜はしごだわ(笑)
ともに挨拶だけで15分くらいしか居なかったけど(笑)
たくさん人が出てて、 自分以外は盛り上がってました (o＾・＾o)(笑)
昨日は、所用が重なりバタバタしていてゆっくり休日過ごせずだったわ(笑)
今週は、お盆休みもあるからまあ、良いか(笑)
2015年08月10日 18時33分48秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
毎年お墓参りに行く場所は３ヶ所あるので、昨日は２ヶ所行ってきました。
あと1ヶ所は、お盆休み中に行く予定だわ。
トウチャン家だけど、トウチャンは 毎年身一つのお墓参りだから、わたしは午前中からお花からお供え物からお線香とかまで全て用意したり買って出発だわσ(￣∇￣;)
『ちゃんと全部用意したか？』って、何も用意しない割にうるせ〜わ(笑)
お墓参りすると、会いに来たよって気持ちと、じいちゃんばあちゃんにもう会えないんだなって思うとしんみりだわ、、、、
しんみりしたあとは、サクッと回転シースーでおランチだわ。
Facebookにちょろっと載せました(笑)
(・ω・｀=)ゞ
2015年08月09日 00時56分02秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
長いベンチで端っこに美人な若い女の子が先に座ってたから逆がわの端っこに腰掛けててね。
ベンチの端っこと端っこにギャル二人(笑)←若い女の子に失礼かい(笑)
そしたら、トウチャンよりまあ10歳くらい下かなぁ？男性が、うちらの座ってるベンチにやってきて、若い美人な女の子に『どうしたの？何してるの？』って話し掛けてたわ(笑)
でもって、女の子は、全く声も出さずガン無視だわ（若いイケメンの男の子じゃあるまいし…笑‥トーゼンだわ笑）
あっさり撃沈&沈黙…オジサンもダンマリ…┐(-。-;)┌
その後、少しの時間座ってたけど、いつの間にか静かにオジサンは去っていったわ(笑)
やっぱり、いくつになっても男性は若い子が好きかぁ(笑)
もう一人、ギャルがここに居たのに(笑)
オバチャンになったのをますます実感した日だったわ(笑)
まあ、話しかけられても困るけど(笑)
σ(￣∇￣;)
それにしても、自分の娘みたいな年齢の女の子にまだ明るい夕方から声掛けるってのがスゴいよな〜…
2015年08月08日 01時33分26秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
子達がお菓子貰いに来る日だね。
特に七夕らしいこともせずにミスばっかりして１日終わりました(゜ロ゜)
（生卵は落として割るし、作った料理はひっくり返して作り直しだし、皿は割るし…）
週末だからって忙しい訳じゃないけどさ(笑)諸事情もあり、気合い入れてたんだけどな(笑)
気合い入れてこのザマでも若くないからおっちょこちょいとか言われても可愛くない年齢だわ(笑)
あう(笑)
2015年08月07日 23時08分05秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
ゆきちゃん
昼…14日〜16日まで休業
夜…15日〜16日まで休業
樹花…15日〜16日まで休業
秀…15日〜16日まで休業
３店舗とも17日〜は通常営業となります。
よろしくお願いします！
ヾ(@゜▽゜@)ノ
近くなったら、また再度告知します。
2015年08月06日 23時26分03秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
でも、飲まなくちゃ(笑)
飲むしかないわ(笑)
くま笹茶って、よくスナックのオネエサン達が割って飲んでるやつだよね。
美味しくないわけでないんだけど、スイスイ飲めないんだよな(笑)
(´・c_・`)
2015年08月05日 23時18分03秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
とっても、とっても良い方達でね『ハングリー』って言われて、お腹空いてるんだねって、片言イングリッシュでメニュー説明して注文受けてね。
常連さんや新規さんが外国の方が珍しかったのか、片言イングリッシュで話し掛けてたわ。
和やかにいくのかと思ったら、軽くセクハラみたいな発言と、なんだろうね、ちょっと観光客の方々の国に対して見下したような発言で、わたしの方が軽くキレちゃったわ(笑)
あんたさ、日本人が世界で一番えらいとでも思ってるの？って言ったら、そんなことないって言うから、素晴らしい日本人はたくさん居るけど、それはあんたじゃないわって言って、外国の観光客の方々にわたしなりに他のお客さんの失礼な発言を謝ったわ。
ことばはなかったけど、ニコニコしてくれて大丈夫って気持ちで返してくれた感じに自分としては受け取ったわ。
出来るだけの対応はしたけど、こんな事が起きて悲しかったわ。
観光客の方々が帰ったあと、たくさんある国の中から日本に来たいと思って来てくれたのに、とっても良い方々だったのに『日本は良い国だった』って思って楽しく旅行終わらせて欲しいと思わないの？と、居たお客さん達にに話したわ。
自分が逆の立場ならどうなの？って。
マナー違反したわけでなく、知らない国で知らないお店に入って来て不安もあるだろうからさ。
今回の事で、いろいろ考えたわ。
やはり、イングリッシュ勉強しようって(笑)
ホントに、同じ日本人としてがっかりした出来事だったわ
(´・ω・`)
2015年08月04日 23時15分05秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
金曜日に、やっとこゆきちゃん・秀ライターが届きました( ・∇・)
今回は、初のデザインで、5色です。
各店、お店のカウンター近辺に設置してあるので、自由にお持ち帰りオッケーですよ
(*´･ω･｀)b
2015年08月03日 00時27分31秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
いつもあちこち行ってるくせになんだけどさ(笑)
今回は、行きたくないわって話してたんだけど、今日の朝から、やはりチケットの行き場がなかったらしく、もったいないからって急遽行くことになったわ(笑)
札幌ドームに(笑)
ファイターズとロッテ戦だね。
昨日は、夕方から頭痛もしてたから、久しぶりに薬飲みながら営業したんだけど薬が効いたから、まあ、大丈夫だったけどさ。
今日は、どうなることやらと思ったけど、まあ、絶好調とは言わないけど、普通に楽しく野球観戦出来て良かったわ。
札幌ドームは、二回目だけど、野球観戦しなくても楽しめるとこだわ。
ファイターズは、負けちゃったけど、素敵な西川選手を見れて満足だわ(笑)
ファイターズグッズが欲しい、、、(笑)
ヾ(@゜▽゜@)ノ
あ、札幌ドームでの模様は、Facebookに載せましたわ(笑)
2015年08月02日 23時20分08秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )
常連さんからもらったラーメンチケットで、ラーメンも食べたし、最終日だから、二回もお祭り見に行ったわ(笑)
あ、行った内容は、Facebookに載せたわ(笑)
夜は、通常営業、、お祭り帰りのお客さんの差し入れもあり、楽しく終わったわ(笑)
やはり、サンロク祭は、サンロクで過ごしたいものだわ(笑)
来年は、出れると良いわ、、
(?⌒∇⌒?)
2015年08月01日 20時35分25秒 / コメント( 0 ) / トラックバック( 0 )